עם בוא השנה החדשה קוראת מועצת הדבש לציבור הישראלי לתמוך בתוצרת הארץ ולרכוש דבש איכותי ישירות מדבוראי ישראל במכירה ישירה במכוורות לראש השנה. המכוורות התיירותיות מציעות פעילות מעשירה ללמידה על עולמן של הדבורים. הביקור על פי ‘התו הסגול’: מפגש עם דבוראים, צפייה בדבורים ובמלכת הדבורים בכוורת זכוכית, ביקור במכון רדיית דבש, סדנאות יצירה בנושא דבורים, עם מוצרי הכוורת, טעימות ממגוון סוגי דבש הישר מהמקור ועוד.

זאב מידן, מנכ”ל מועצת הדבש: “לאחר תקופת המשבר הכלכלי עקב הקורונה והשריפות בדרום וממש לפני ראש השנה, אני קורא לציבור לרכוש תוצרת חקלאית ישראלית לקראת החג. ניתן להגיע למכוורות ולרכוש דבש טהור, טעים ובריא, ישירות מהדבוראים ובכך לעודד את החקלאות בארץ. ראש השנה הינה הזדמנות להכיר מקרוב את עולם המכוורת ודבורת הדבש, בדרך חווייתית ולהבין, כי דבורת הדבש אינה רק יצרנית דבש מעולה, אלא גם המאביקה המרכזית בטבע, שאחראית להאבקה (הפרייה) של  80% מהיקף הגידולים החקלאיים”.

מנתוני ‘מועצת הדבש’ לקראת ראש השנה עולה, כי צריכת הדבש בקרב הציבור הישראלי מסתכמת בכ- 5,000 טון דבש ובחגי תשרי ישווקו בישראל כ- 2,000 טון דבש שהם 40% מהביקוש הישראלי. כיום פועלים בישראל כ- 510 דבוראים המטפלים ב- 120 אלף כוורות, מתוכן מוצבות 80,000 כוורות באזורי גידול חקלאיים ומשמשות להאבקה.

המלצות לקנייה ישירה מדבוראים וביקור במכוורות תיירותיות בצפון:

מכוורת ‘גליל דן’- הוקמה בשנת 1935 על ידי חברי קיבוץ דן, מראשוני המתיישבים העבריים בעמק החולה. עם השנים התפתחה והפכה למכוורת עם כ- 5,000 כוורות, המוצבות ברחבי הגליל, בין פרחי בר וצמחיית נחלים שופעת, פרדסים ומטעים, כך נוצר דבש זני בטעמים ומרקמים שונים, כגון: פרחי בר, שיזף, אקליפטוס ותלתן. המכוורת מתמחה במוצרי בריאות מהכוורת: פרופוליס, דונג דבורים, פולן ועוד. ניתן לרכוש בחנות ‘החווה’ הממוקמת מול קיבוץ דפנה ולבצע משלוחים דרך אתר מכוורת גליל קיבוץ דן- https://honey.co.il/, לפרטים- 04-6947826

מכוורת “רייקין” בשדה אליעזר הינה מכוורת משפחתית המונה שלושה דורות של דבוראים המטפחים כוורות, ומייצרים דבש איכותי בזכות פריסה רחבה של נקודות מרעה לדבורים במרחבים בגליל העליון וברמת הגולן ומציעים מגוון סוגי דבש אשר ניתן לקנות מהם ישירות. לפרטים הדבוראי שי רייקין- 054-3960424.

מכוורת “הכל דבש” של הדבוראי עמית יוסף ביסוד המעלה- יוסף, היה בעברו לוחם בימ”מ ושירת במשטרת ישראל כחבלן משטרתי, שיחה אקראית עם בן למשפחת דבוראים, גרמה לו לעשות הסבה מקצועית. כך הקים יוסף את המכוורת, בה גם מרכז מבקרים וחנות לקניית הדבש ומוצרי הכוורת. יוסף מזמין לפעילות מרתקת, לשמוע מפיו את סיפורו, לטעום דבש גלילי, ליהנות מסרט על עולם הדבורה, כולל סדנאות לילדים וסיור במפעל הדבש. מכוורת “הכל דבש”, אזור תעשייה יסוד המעלה, ימי פעילות: פתוח כל ימות השבוע ללא יום שבת. עלות: למשתתף מגיל 3- 24 ₪. להזמנות בתיאום מראש: 050-2477991

מכוורת ‘אלין’ בגבעת יואב ברמת הגולן– תקיים מכירת דבש ומוצרי בריאות מהכוורת כגון: פרופוליס, מזון מלכות ועוד. לפרטים- 0544-815055, 050-5356662.

מכוורת “דבורת התבור” בשדמות דבורה– משפחת הדבוראים בן זאב תקיים סיורים מודרכים במכוורת, ביקור במכון רדיית דבש, מפגש עם דבוראי במצפה דבורים ופתיחת כוורות, סיור באולם גידול אלפי פקעות משי, הכנת נר מדונג, הכנת שכמיית דבורה ועוד. בנוסף ניתן לבצע הזמנות של אריזות דבש ומוצרי כוורת. עלות פעילות: 42 ₪ למבוגר, 52 ₪ לילד. ימי הפעילות: כל ימות השבוע, סיורים בשעות: 10:00, 12:00. להזמנות: 04-6769598, 050-5637645

מכוורת “אופיר” באלון הגליל– תקיים פעילות להיכרות עם עולם הדבורים, צפייה בסרט על דבורת הדבש, סיור במכוורת והסבר על עבודת הדבורה, רדיית דבש, לבישת בגדי דבוראי, יצירת נרות מדונג, הכנת פיתות עם דבש בטאבון ומשחקי עץ. ניתן לבקר ביקב יפתחאל הסמוך ולטעום מיינות היקב, לצד גבינות עיזים ופוקצ’ות. עלות: 40 ₪ למשתתף מגיל שנתיים (פיתות עם דבש בטאבון, בתשלום נפרד). ימי פעילות: שבתות- 5.9.2020, 12.9.2020, בין השעות 10:00-14:00. להזמנות בתיאום מראש בלבד: 052-6838184, 052-4641850.

מכוורת “יערת הדבש” באלוני אבא– יקיימו מכירת דבש וסיורים מודרכים במכוורת. עלות למשתתף מעל גיל 5-

35 ₪. מינימום 10 אנשים. ימי פעילות: בתיאום מראש בלבד. להזמנות: 054-4437402, 052-3576500

הפעילות במכוורות תשתנה על פי הנחיות משרד הבריאות.

מועצת הדבש והדבוראים מאחלים שנה טובה ומתוקה!

פרטים נוספים באתר מועצת הדבש – www.honey.org.il ובעמוד הפייסבוק- פסטיבל הדבש