טיפים של מרים הוד – מלון בוטיק בית שלום במטולה
מומלץ לארגן את השולחן יומיים מראש ולא בערב החג, כך ניתן לתכנן הכל בקפידה ולהתבונן בשולחן מספר פעמים. בנוסף, רוב ההכנות נעשות בערב החג כשכולם כבר עייפים ולכן כדאי להקדיש זמן לנושא העיצוב לפני בישול הארוחה וערב החג, פשוט לארגן אזור זמני בבית, לסעוד בו, במהלך היומיים של ארגון ועיצוב השולחן.
- לא חובה שכל הכיסאות סביב לשולחן יהיו זהים, אך לפחות שיהיו זהים בגובהם ומותאמים ליושבים על פי גילם, לילדים כסאות גבוהים יותר וכד’.
- חשוב מאוד- על השולחנות להיות בגובה זהה, כאשר השולחנות לא מותאמים, הדבר פוגם בעיצוב וברצף האחיד.
- אל תעמיסו- בבחירת הצבעים המובילים בעיצוב השולחן, רצוי לבחור שני צבעים מובילים למשל: לבן וזהב או לבן ואדום או כחול וירוק וכד’ או להחליט על משפחה של צבעים “קרים” או “חמים”. משפחת הצבעים החמים: אדום, ורוד, כתום, צהוב, חום או משפחת הצבעים הקרים: כחול, ירוק, טורקיז. ישנם צבעים כמו כסף וזהב שניתן לשלב עם שתי משפחות הצבעים.
- כדאי לבחור את הצלחות, הכוסות והסכו”ם בהתאם לבחירת הצבעים או להפך, על פי צבע הצלחות לבחור את הצבעים של המפה והאביזרים לעיצוב השולחן.
- אביזרים לעיטור השולחן: לא לרכוש מוכן. חבל על ההוצאה. לקנות צבע תרסיס זהב, כסף וכד’, לרסס רימונים, אצטרובלים, עלים וכד’ ולקשט בקישוט מינימלי את השולחן.
- לא להעמיס אביזרים ולא צבעים. להשאיר מראה נקי ואלגנטי. ממילא התבשילים יוסיפו צבעוניות
- למפה- ניתן לרכוש בד יפה בחנות בדים, לתפור בשוליים בדים ארוכים ברוחב 30 ס”מ המותאמים למפה התחתית ולשלב לאורך השולחן אביזרים ובדים שישדרגו את המראה (רנרים). גם את המפיות ניתן לתפור מאותו הבד, או לרכוש מפיות ניר יפות בצבע מתאים למפה. ניתן לשלב גם סרטי בד רקומים או חוטי קש ורפיה צבעונית לתוספת גוון, לקשירת המפיות האישיות או להניח על השולחן.
- פסח הוא גם חג האביב, ניתן לקשור ברפיה טבעית כמה פרחים קטנים או צמחי תבלין (רוזמרין, מרווה, לבנדר וכד’) ולהניח על כל צלחת. גם יפה, גם יפיץ ריח וגם יזכיר את האביב.
- יש לזכור, כי במידה ומעוניינים להשאיר סידור פרחים על השולחן לאורך הארוחה, יש לעצב סידור נמוך לאורך השולחן ולא גבוה, כך שלא יסתיר לאורחים, או לחילופין ניתן לעצב סידורי פרחים בגביעי זכוכית גבוהים ודקים, כך שבנית העיצוב לגובה לא תפריע לאורחים.
- לעצב לצייר ולצבוע עם הילדים או הנכדים שמות האורחים ולהניח על צלחתו של כל אחד, ציור קטן על ניר. כך יקבל השולחן נופח אישי והילדים ירגישו חלק מפעילות ההכנות לחג ויהיו גאים שיצירתם מונחת על שולחן החג.
- בנוסף, זכרו, כי ילדים קטנים מאבדים סבלנות מהר, במידה ואתם מארחים משפחה עם ילדים קטנים, רצוי להכין פינה בסלון, או באחד החדרים עם צעצועים, חוברות צביעה, או פעילות לילדים בכדי שיוכלו להעסיק עצמם במידה והארוחה מתארכת.
- וגם לא לשכוח בשירותים, מגבות חגיגיות ונקיות, נרות עם ריח וכד’.
חג שמח!
